«A Feira do Fumeiro de Vinhais realiza-se anualmente, em Fevereiro, desde 1981. Destaca-se das demais pelo seu fumeiro de excelência que lhe valeu a atribuição do título de a “Capital do Fumeiro”. Nos quatro dias de feira, além do fumeiro de raça bísara, estão disponíveis produtos naturais da região, artesanato, produtos gourmet, espetáculos musicais, luta de touros, tasquinhas e restaurantes preparados para receber milhares de visitantes todos os anos.»

Assim, APEZ propôs-se a realizar a sua 4ª edição e 19ª edição da ANCSUB das Jornadas do Porco Bísaro, no decorrer na Feira do Fumeiro em Vinhais.

 

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